「美容師　独立」美容室オープン後の売上目標はいくら？

2022-06-302022-08-09

まいど

こいけでございます🤙

美容室出店する前に「売上目標を設定すること」は、とても大切です

今日は、「美容師が独立後に売上をいくら上げればいいのか？」について考えていきたいと思います

 

ではでは、

 

まいります

 

オープン後目指すのは技術売上100万円

オープン後の売上目標に関しては、1人で始めるのか？人を雇っていくのか？で全く異なってきますが、1つの基準になるのが「オープン半年以内に技術売上100万円（税抜）」です

「なにやら難しい話はわからぬ！！！」って方は、深く考えずにここを目指しましょう💪

 

100万円をクリアした後の売上目標は？

半年以内に技術売上100万円をクリアしたら、次は「オープン1年以内に技術売上200万円」を目指してください

技術売上100万円なら1人でクリアすることは可能ですが、200万円となると1人でクリアできる人はかなり稀になってきます

通常、スタッフを1.5〜2人程度雇うことになります

自分を入れて2.5〜3人でクリアするイメージですね

 

それをクリアしたら、次に目標としては、「オープン1年半で技術売上280万円」を目指しましょう

売上を上げていくと言うことは、材料費、人件費、広告費などの経費も上がってくるのですが、この辺の売上まで来ると純利益ベースで黒字化しているサロンが多くなってくると思います

 

オープンからの期間	技術売上目標（税抜き）	スタッフ数（自分含める）
半年	100	1〜2
1年	200	3
1年半	280	4
2年	360	5

理想としては、このような推移で行きたいですね😌

ネックになってくるのは、集客や売上アップというよりも、「人材を採用できるかどうか」だと思います

仮に、2年でこの数字が達成しているようであれば、2店舗目を出店したり、移転拡張する事が可能です

 

利益の種類

これを見ると脳が考える事を勝手に停してしまう人もいるのですが、大切な事なので簡単に説明しますね😂

利益にはいくつか種類があります

1. 粗利益
2. 営業利益
3. 経常利益
4. 税引き前利益
5. 純利益

この中でも、独立した美容師さんが最初に意識すべきなのは「営業利益を黒字化させる事」です

なぜなら、「銀行などの金融機関が、黒字かどうかを判断する最初の数字が営業利益」なので、ここが赤字の場合は「今後の資金調達が難しくなるから」です

 

営業利益が黒字でもお金は減る

意外と勘違いしがちなポイントとして、黒字でもお金って減るんですよね。。

「お金減ってるなら赤字じゃん！！」て思う方が多いと思うので、その辺の理由についても見てみましょう

 

サロンを安定軌道に乗せるまでには下記のようなステップがあります

ステップ①  営業利益の黒字化

売上から、以下のような経費を引いた後にプラスになっている状態が黒字です

• 材料費
• 人件費
• 法定福利費
• 採用教育費
• 地代家賃
• 広告宣伝費
• 消耗品費
• 交際費
• 旅費交通費
• 通信費
• 水道光熱費
• 自分の給与

売上−必要経費＝利益って事なんですが、

営業利益が黒字化しても、そこから返済金や税金を支払う必要があるので、毎月お金は減っていきます。。😱

これを独立前は全く知らなかったので、めっちゃ焦ったのを覚えています

黒字って言われてるのにお金がどんどん減っていくという恐怖。。。

しかも理由が理解できていないので、なんか見えない敵と戦っているような感覚すらありました。。。

 

ステップ②  純利益の黒字化

営業利益が黒字化したら、次は純利益の黒字化を目指します

営業利益から、法人税や、住民税などを引いたのが純利益です

 

ステップ③  お金が減らない状態を作る

いくら、営業利益や純利益が黒字だと言っても、毎月手元のお金が減っていくというのは「感覚としては赤字」に感じてしまいますよね😅

純利益から借入金の返済を引いてもプラスの状態になると、ようやくお金が減らなくなります

最終的には、この状態を目指すのが経営者の理想と言えるでしょう

 

実現可能なプランを実行していく

難しいことを抜きにして考えると、以下のようになります

①売上目標を決める

②目標達成可能なプランを具体化して、実行していく

 

出来れば、独立前の事業計画書作成時点で明確になっていた方がいいですね😌

 

1番大切なこと

独立し、経営していくのは「非常に大きなストレス」がかかります

借入、返済、キャッシュフロー

お金周りの事でストレスを感じずに過ごせるようになるのは、だいぶ先のことになると思いますので、事前の心構えが大切になってきます

 

僕がそうだったように「予想外にお金が減る」と、すごい焦るんですよね

「焦り」は「心の余裕」を奪っていきます

心に余裕がないと、冷静な判断ができなくなりやすいですし、いつもより人に優しくできなくなります（スタッフや家族など）

こうなってくると、「一体何を手に入れたくて独立したのか」がわからなくなってしまいます。。

 

でも、想定内のことならば「ある程度落ち着いて判断ができる」と思います

独立して、「この売上を上げられるようになるまでは、お金が減って当然」と考えていれば、少しストレスが軽減されます

そのためにも、「事前のイメージの具体化」がとても大切になってくるんですよね😌

 

独立のイメージを膨らませましょう

そして、営業利益の「早期黒字化」を目指しましょう

営業利益が黒字で、売上がさらに上がる余地があるのであれば、仮に資金がなくなってきても調達する事が可能です

 

そこからバランスを見ながら、投資と回収を繰り返し、最終的にはキャッシュが増えていく状態を作るのが「経営者の仕事」です

 

一つ一つ丁寧に取り組んで行きたいですね

 

 

ではでは、

今日はこの辺で。

 

読んでくれてありがとうございます🤙

 

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